ラウンドシチューパン　10cm・20cm

1899年にフランス・アルザスで創業し、有名レストランを始め世界の一流シェフに愛され続けてきたストウブ社。

フランス国内はもとより、海外でも絶大な人気を誇っております。

今回、ジョエル・ロブションとのコラボレートにより、特別仕様のシチューパンをお届けいたします。オリーブグリーンは日本で初登場のカラーです。

従来のシチューパンの内側のホーローがけはざらざらした表面ですが、セレクション特別仕様では、厚みのある3重のホーローがけでつるつるしており、焦げ付きにくくお手入れが簡単です。また、外側にもホーローがけが施されています。

そしてセレクション仕様では、専用パッケージ（外箱）と、ロブションの料理レシピブック（非売品、9品のレシピを紹介）もセット。

ご家庭はもちろん、特別な日のギフトとしても最適なアイテムです。

シチューパンは鋳物ホーロー製品。

もとになる鋳物の原料には再利用鉄を使用しておらず、3重のホーローがけが施されております。どの工程も手を抜くことなく、職人に手で１つ１つ丁寧に仕上げています。蓋のつまみは持ちやすいようにデザインされており金属製ですから、オーブンにもそのままご使用できます。

ラウンドシチューパン10cmサイズ
/イエロー
価格：7,350円(税込み)

ラウンドシチューパン10cmサイズ
/オリーブグリーン
価格：10,500円(税込み)

ラウンドシチューパン20cmサイズ
/ブルー
価格：23,100円(税込み)

ラウンドシチューパン20cmサイズ
/イエロー
価格：23,100円(税込み)

ラウンドシチューパン20cmサイズ
/オリーブグリーン
価格：28,350円(税込み)

銅の裏側全体に付いている小さな丸突起(ピコ)が、他の鍋には見られない特徴です。蓋をして加熱すると、本体と蓋がピタリと合う作りなので、効率よく熱が伝わります。そして、素材から出た蒸気がこの丸突起を伝わって水滴になり、再びむらなく素材を全体にゆきわたるのです。これにより素材の旨味を逃がすことなく、料理を柔らかく美味しく仕上げます。

お手入れ方法

初めてお使いいただく前には、熱湯と少量の台所用洗剤で洗ってください。また、金属たわしや研磨剤などは表面を傷つける原因になりますので使用しないで下さい。食洗器もご使用頂けます。