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◆水道水をおいしく飲もう!
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日本の水道水、まだまだ捨てたもんじゃない!?
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海外旅行をすると"生水は飲むな!"と言われますよね。 日本は蛇口から水が飲める、世界でも数少ない「安全な水」の国なのです。
水源の良いトコロなどは"味"も最高ですよね。
一方、世界の大都市の8割では水道水は飲めないと言われています。
「安全な水」の国である日本、問題は東京などの水道水がマズイことじゃありませんか?
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水源の良いトコロの水は、"消毒する必要が少ない=塩素が少ない"ためにおいしいと言われています。つまり、この「塩素」をなんとかすれば、東京などの水道水もおいしく飲めるのです。
◆朝一番あるいは、長い間使ってなかった後の水道水は、サビや有害物質がたまっている恐れがあるため、しばらく流してから使いましょう!
沸騰させ塩素を飛ばす |
やかんや鍋に水を入れ沸騰したらフタをとり、そのまま3〜5分沸騰させる
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レモン汁を入れる |
冷たい水ですぐ使いたい場合はレモン汁2〜3滴を入れる
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備長炭や竹炭を入れる |
炭には脱臭効果の他にミネラルを溶け込ませる効果などもある
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"水をおいしくする方法"をさらにご紹介しましょう!
◆浄水器をつける◆
浄水器は塩素を取り除くのに確かに効果があります。問題はその使い方や管理です。
詳しくは◆浄水器を選ぶ!⇒へGO!
◆排水を汚さない◆
水は地球環境の中でめぐっているものです。
現在は廃水処理施設を導入している工場より、むしろ家庭から出る廃水の方が問題になっています。
水質汚染原因NO.1は、生活廃水なのです。
おいしい水道水を飲むためにできることを、ひとりひとりが心掛けることが大事なのです!
詳しくは◆わたしたちの水を守る⇒へGO!
◆受水タンクをこまめにチェック!
マンションなどの集合住宅では、水をいったん受水タンクに貯め各家庭に供給しています。
このタンクや、タンクと家庭を結ぶ水道管の汚染や腐食が原因で水が汚染されているケースが非常に多いのです。集合住宅の受水タンクや水道管の管理は、住んでいる自分たちの責任です。
最低でも1年に1回のタンク清掃や水質調査などを行っていくよう心がければ、安心しておいしい水道水が飲めるのではないでしょうか。
<では、マズイ塩素を何故使うのでしょう?>
水をマズくする塩素。その塩素もただヤミクモに使われているワケではありません。
安全基準を満たす分だけ使われているのです。塩素を使用するメリット、デメリットは下記の通りです。
◆塩素のメリット
細菌などを消毒し"飲むことが可能な水"にする。
安く簡単にできるため、水道代をおさえられる。
◆塩素のデメリット
細菌が多く汚染されている水には、大量の投与が必要。特有の異臭がある。
大量の塩素が投入されると、発がん物質であるトリハロメタン発生の原因となる。
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日本の水道には、国が定めた"安全基準"に基づいた水道水を供給するよう義務づけられています。
また、水道局ごとに定期的に水質検査が行われ、その結果が公表されています。
おいしくて安全な水を飲むためにも、興味のある方は各地水道局の公表結果一度見てみましょう。
下の表の物質の濃度が高いようなら、何に汚染されているのかを大体のところを掴むことができるかも知れませんね。
具体的な項目の例 濃度が高いとき
健康に関する項目
(全29項目)
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一般細菌 |
消毒滅菌が不十分
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〃
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水銀・シアン・フッ素 |
水道水中に産業廃水が混入している恐れがある
硝酸製窒素・亜硝酸性窒素 動物の糞尿や下水の
混入の可能性が大きい
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水道水が有すべき性状に関連する項目(全17項目)
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陰イオン界面活性剤 |
家庭用廃水や工場廃水による汚染が推測される
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◆◆おいしい水は正しい基礎知識から◆◆
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久保田 昌治 (著),
¥2,100 (税込)
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松下 和弘 ,
朝倉 一善 (著)
¥1,575 (税込)
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藤田 紘一郎 (著)
¥1,050 (税込)
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井上 正子(著)
¥1,365 (税込)
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日高 良実(著),
¥1,260 (税込)
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早川 光 (著)
¥1,365 (税込)
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松浦 尚子 ,
折田 武一(著)
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黒瀬 くにお (著)
¥1,260 (税込)
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